记得前些年，“开放式厨房”似乎是理想家装的标配。那小清新的风格元素，那开阔明亮的厨房灶台，是很多首次购房装修年轻家庭最向往的理想设计。

然而，近些年，开放式厨房似乎慢慢失去了往日的光环。

除了开间小户型，更多的房间设计回归的传统，尽管仍保持了餐厨客一体的格局规划，但厨房还是逐渐恢复了昔日的隔断。

是什么导致开放式厨房不复“往日荣光”了呢？

首先，油烟问题难解决。

尽管油烟机不断升级换代，但对于普通家庭而言，中式菜的做法难免炒制烹饪，开放式厨房可能会使得整个室内都被气味和油烟污染；如果遇到炝炒，情况就更严重了。况且，各个家庭抽油烟机的更新频次不会太高，未必能实时更新最新、吸力最强的产品。长期受到油烟侵袭，也会影响家人的身体健康。

其次，室内难打理。

传统的厨房会用砖地地面，且有一定的室内阻隔，方便地面和台面的清理；而如果是开放式厨房，为了保持室内布置的整体性，地面也可能因此选择统一的材质，受到油烟等影响的面积会比较大，加大了清理面积。

第三，异味影响。

如果是房龄较老的房子再装修，厨房的上下水如果处理不好，也容易导致会有异味，再加上油烟影响，室内空气会更显污浊。

那么，开放式厨房真的没有可取之处吗？

不是的，对于小居室户型，开放式的确有着开阔空间，提升使用面积的好处。

如果是小户型，也可以综合以下要点，设计开放式厨房。

首先，安装吸力强的侧吸抽油烟机，减少油烟的影响。

其次，可以选购电烤箱、电饭煲等电器化产品来做饭。

第三，选用质量好的厨房装修的建材，包括五金件、板材等，避免燃气管道、上下水管道出现问题。

以上就是关于开放式厨房的一些小盘点，它会是你的选择吗？